تونس-Olive Oil Business: جعلت إيطاليا من شهر أكتوبر شهرا لسياحة زيت الزيتون من خلال تنظيم جولات وزيارات مكثفة لمزارع الزيتون ومصانع زيت الزيتون في إطار مبادرة نظمتها جمعية Associazione Nazionale Città dell’Olio للترويج لزيت الزيتون وثقافة استهلاكه وتعميق تاريخه الذي تتميز به إيطاليا.
وقد انخرطت في هذه المبادرة 16 مدينة إيطالية تعرف بزراعة الزياتين وصناعة زيت الزيتون.
من لومباردي إلى سردينيا ، هناك يوميا العديد من المسارات التي يجب تغطيتها في يوم واحد – من 2 إلى 5 كيلومترات – مخصصة للعائلات والمتحمسين الذين يرغبون في اكتشاف تراث بستان الزيتون الإيطالي من خلال المناظر الطبيعية المرتبطة بتاريخ وثقافة زيت الزيتون.
تختار كل بلدية طريقًا بين أشجار الزيتون بخصائص فريدة من وجهة نظر تاريخية وبيئية تنتهي بمطحنة زيت أو بستان زيتون أو في مبنى تاريخي حيث يُعرض على المشاركين تذوق الخبز والزيت والمنتجات النموذجية.
وتعد مسارات المشي لمسافات طويلة ورحلات الدراجات وتذوق الخبز و زيت الزيتون وزيارات إلى مصانع الزيت وأيام جني الزيتون والجولات الصغيرة لإعادة اكتشاف الكنائس والمتاحف والمباني التاريخية ، ولكن أيضًا الوصفات النموذجية مع المنتجات المحلية.

في 25 أكتوبر ، جرت النسخة الرابعة من هذه المسيرة بين أشجار الزيتون لاكتشاف مسارات جديدة ، بالإضافة إلى الاطلاع على زيت الزيتون الجديد للموسم الحالي.
وقد استجابت 84 مدينة لزراعة الزيتون في جميع أنحاء إيطاليا لطلب Città dell’Olio للمشاركة في يوم 25 أكتوبر المخصص لاكتشاف المناظر الطبيعية في بستان الزيتون حيث تعيش تجارب فريدة للاحتفال بزيت الزيتون البكر الممتاز و من ينتجها خلال موسم جني الزيتون.