تونس_Olive Oil Business: وفقًا لآخر تحليل أجرته ISMEA ، يوجد في إيطاليا ما مجموعه 49 زيت زيتون بكر ممتاز مع وضع الحماية من قبل الاتحاد الأوروبي (PDO و PGI) التي توظف أكثر من 23.000 شخص وتدر قيمة إجمالية قدرها 71 مليون أورو ، بعضها الأرقام التي تشير إلى انخفاض بنسبة 14٪ خلال عام 2021 مقارنة بالعام السابق.
ويرجع ذلك إلى الانخفاض في إنتاج PDO Terra di Bari في بوليا ، والتي واجهت تحديات مختلفة ، مثل سوء الأحوال الجوية واستمرار انتشار Xylella fastidiosa. تسلط شركة Ismea الضوء أيضًا على أن زيوت الزيتون البكر الممتاز PDO و IGP تمثل حاليًا قيمة هامشية في إجمالي إنتاج زيت الزيتون ، على الرغم من أن هذه القيمة آخذة في الازدياد.
وتمثل حاليًا 1٪ من سوق PDO الإيطالي و IGP و GTS.
و في عام 2020 تجاوزت صادرات زيت الزيتون البكر الممتاز مع PDO و IGP 52 مليون أورو ، بنسبة 38 ٪ من الإنتاج الذي تم تصديره.
وتمثل توسكانا وصقلية وبوغليا 70٪ من القيمة الإجمالية لزيوت الزيتون البكر الممتازة التي يحميها الاتحاد الأوروبي.
