إيمان الدجبي
تونس- Olive Oil Business: تشهد أوروبا هذا العام جفافاً لم تعرفه في تاريخها، حيث سيكون ، وفقًا لخبراء الأرصاد الجوية ، أسوأ ما عرفته دولة مثل إيطاليا في غضون سبعين عامًا.
هذا الجفاف له أهمية كبيرة لتونس كمنتج ومصدر لزيت الزيتون.وقد تأثرت الدول الأوروبية الرئيسية الثلاث التي تنافسها في هذا المجال (إسبانيا ، إيطاليا ، اليونان) بشدة بهذه الموجة الحارة التاريخية.
كما أثر الجفاف بشدة على زراعة الزيتون.
وسيتعرض محصول الزيتون للخطر بشكل كبير لموسم 2022-2023.
وفقًا لتوقعات Mintec ، المزود المستقل الرائد عالميًا لبيانات أسعار السلع الأساسية العالمية وتوقعات الأسعار ومعلومات السوق لسلاسل التوريد الغذائي ، سينخفض إنتاج زيت الزيتون هذا العام من 20 إلى 30٪.
على سبيل المثال ، ستخسر إسبانيا ، وفقًا للتوقعات ، 30٪ من الدخل السنوي البالغ حوالي 3.6 مليار أورو ، دون احتساب النشاط السياحي الذي يولده القطاع.
استفادة تونس…
تونس والتي استفادت في عام 2022 من تساهل هطول الأمطار لديها مخزون جيد من زيت الزيتون بتأثير موسم جيد في عام 2021 ، يمكن أن تأخذ الاستفادة من الوضع بتصدير المزيد من زيت الزيتون إلى الاتحاد الأوروبي.
في عام 2018 ، وفي مواجهة وضع مماثل ، اتخذت المفوضية الأوروبية بالفعل مبادرة لتقديم تونس مؤقتًا حصة إضافية معفاة من الرسوم الجمركية تبلغ 30 ألف طن من زيت الزيتون المعبأ ، بالإضافة إلى 56700 طن المنصوص عليها في اتفاقية الشراكة بين تونس والاتحاد الأوروبي.
لسوء الحظ ، لم يتم التوصل إلى هذا الاتفاق بسبب العديد من الخلل الوظيفي التونسي التونسي الذي ندد به في ذلك الوقت سفير الاتحاد الأوروبي السابق في تونس ، باتريس بيرغاميني ، في مقابلة شهيرة أجريت في 9 جويلية 2019 ، في صحيفة Le monde الفرنسية.
وجاء في المصدر ذاته: “في عام 2018 ، قررت المفوضية الأوروبية منح حصة إضافية قدرها 30 ألف طن من زيت الزيتون المعلب. ومع ذلك ، لم يكن هناك ، للأسف ، أي رد رسمي تونسي.
عاد رئيس [المفوضية ، جان كلود] يونكر إلى هذه الحلقة خلال زيارته إلى تونس في أكتوبر 2018. والسبب الحقيقي هو بلا شك أن تجار الجملة ، وبعضهم من المضاربين ، لا يرون ترحيبًا بهذا الدعم الأوروبي ، ومن المرجح أن يروج ظهور مشغلين تونسيين جدد يشرعون في إنتاج زيت الزيتون المعبأ المصنوع في تونس. بالنسبة لهم ، فإن الشيء الرئيسي هو الحفاظ على المناصب غير التنافسية ، مما يسمح لهم من باب أولى بتصدير زيت الزيتون بكميات كبيرة « .
وفقًا لـلمرصد الوطني الفلاحي ، يتم تصدير 80 ٪ من إنتاج الزيتون في تونس بكميات كبيرة مثل مشروب عام. من إجمالي إنتاج 195000 طن في عام 2020 ، تم تصدير 27000 طن فقط من زيت الزيتون المعلب.
تصدر تونس حاليًا إنتاجها من زيت الزيتون بنسبة تصل إلى 79٪ إلى الاتحاد الأوروبي ، و 16٪ إلى الولايات المتحدة ، و 7٪ إلى آسيا (ماليزيا ، الصين ، تركيا ، إلخ) و 2٪ إلى إفريقيا.
إلى جانب كل هذه العناصر المضيئة ، يمكن لزيت الزيتون التونسي ، بجودته البيولوجية الممتازة ، اختراق الأسواق الأوروبية والدولية إذا عملت الحكومة التونسية على تحييد مسالك الناقلين للزيت السائب ، لتشجيع صناعة التعبئة والتغليف وتنويع منافذ بيع هذا المنتج ، ولا سيما في اتجاه جنوب شرق آسيا.
