إيمان الدجبي
تونس-Olive Oil Times: نظمت جمعية تونس الزيتونة بالشراكة مع معهد الزيتونة يوم الأربعاء 30 نوفمبر 2022 بمناسبة اليوم العالمي لشجرة الزيتون ,حلقة نقاش حول “واقع قطاع الزيتون في صفاقس: المخاطر والحلول “،
تضمنت حلقة النقاش التي افتتحها والي صفاق فاخر الفخفاخ مداخلات حول واقع قطاع الزيتون بجهة صفاقس قدمها رئيس جمعية تونس الزيتونة السيد فوزي الزياني
وكانت بقية المداخلات كالآتي
تأثير التغيرات المناخية على غراسات الزيتون بصفاقس – السيدة ألفة اللومي
المكافحة المندمجة لآفات الزياتين – السيدة إناس القسنطيني والسيد محمد علي التريكي
جودة زيت الزيتون – السيدة نزهة القراطي
ترويج زيت الزيتون – السيدة سعيدة الفقيه
شهادة (témoignage) – السيد فاخر عبيد
وقد تناولت حلقة النقاش عدد من المداخلات تمحورت حول المواضيع التالية:
– واقع قطاع الزيتون في جهة صفاقس.
– تأثير التغيرات المناخية على غراسات الزيتون بصفاقس.
– المكافحة المندمجة لآفات الزياتين.
– جودة زيت الزيتون بين الممكن والمأمول.
– ترويج زيت الزيتون.
اجراءات عاجلة لانفاذ الوضع
من جانبه رئيس جمعية تونس الزيتونة
فوزي الزياني على ضرورة التحرك بسرعة لانقاذ غابة الزيتون في صفاقس وفي تونس عامة ومطالبة الدولة بالقيام بدورها كاملا باعتبار قيمة قطاع الزيتون وقدرته التشغيلية وعائدات تصدير الزيت المالية الهامة ومساهمتها في تمويل ميزانية الدولة
الدعوة لدعم البحث العلمي في مجال الزيت والزياتين
الى جانب دعموسائل التواصل والاتصال بين مؤسسات ومخابر البحث العلمي والفلاح
الإحاطة بالفلاح ودعمه ومرافقته في تنفيذ كافة الاجراءات لتحسين الانتاجية كتشبيب الغابات المتهرمة الذي أصبح مطلبا ملحا وفق استراتيجية جهوية ووطنية و اختيار المشاتل الملائمة لنوعية التربة والمناخ السائد
تفعيل دور ديوان الزيت الأصلي في حماية الفلاحين والمنتجين
معاضدة الفلاح خلال فترات الجفاف بالري التكميلي على أن يقتصر ذلك على مناطق دون أخرى كما حصل في الصائفة الماضية
دعم الفلاح عند اقتناء آلات تحلية مياه الآبار باعتبار ملوحة المائدة المائية في صفاقس
التشجيع على تثمين زيت الزيتون من خلال التعليب للتقليص من تصدير الزيت السائب بأبخس الاثمان.
