تونس- Olive Oïl Business : يعتبر التشجيع على استهلاك زيت بذور اللفت وزيت الجوز وزيت الزيتون من بين التوصيات الغذائية الجديدة الموجهة للمجتمع الفرنسي، مع التقليص من حجم استهلاك المواد الغذائية المصنفة D أو E حسب برنامج Nutri-score» وهو نظام اطلقته الحكومة الفرنسية في 2016 لتحديد القيمة الغذائية للمنتجات الغذائية اعتمادا على 5 ألوان.
في المقابل لايزال زيت الزيتون و زيت الجوز مصنفة في المنطقة D حسب برنامج Nutri-Score، بينما يصنف زيت بذور اللفت في الصنف C.
وقد اقترحت الادارة العامة للصحة بفرنسا تعديلا في مقاييس البرنامج للأخذ بعين الاعتبار مميزات زيت الزيتون وزيوت الجوز التي يمكن أن تصنف من المنتجات الغذائية من صنف C طبقا لبرنامج Nutri-Score.
جدير بالذكر أن برنامج Nutri- Score قد اطلق في فرنسا منذ جانفي 2016 ويشمل 100 منتجا غذائيا عالية الاستهلاك ومضر للصحة على غرار الملح والحلويات والمواد شديدة الحموضة، وكذلك المغذيات النافعة على غرار البروتينات والألياف والخضر والغلال والبقول الجافة وضمن هذه المجموعة يتواجد زيت الزيتون وزيت الجوز وزيت بذور اللفت.
