ايمان الدجبي
تونس-Olive Oil Business: تشجع الجزائر الإنتاج المستدام لزيت الزيتون من خلال برنامج الدعم الزراعي (PASA) ، الذي يشارك فيه الآلاف من مزارعي الزيتون من شمال البلاد ويغطي ما يقرب من 130.000 هكتار من بساتين الزيتون.
يركز البرنامج ، الذي روجت له الحكومة الجزائرية والذي حصل على تمويل من الاتحاد الأوروبي والهيئات العامة الفرنسية والألمانية ، على إدارة المياه والحد من الأثر البيئي لزراعة الزيتون.
كما سيقوم المشروع بتعليم المزارعين كيفية مراقبة صحة أشجارهم ، وتقنيات التقليم ، وأفضل ممارسات حصاد الزيتون وطحنه.
هذا و هدف PASA أيضًا إلى تطوير موارد الري والمياه ؛ تعزيز المساواة بين الجنسين ؛ الاستثمار في اقتصاد سلسلة الزيتون ، مثل التغليف وتحليل الجودة ؛ واعتماد معايير الجودة الإقليمية للمشاتل والمختبرات.
في نهاية المطاف ، يهدف هذا البرنامج إلى تطوير نهج جديد لإنتاج زيت الزيتون بناءً على معايير بيئية ومعايير جودة مشتركة ، والتي تكمل ممارسات الزراعة المحلية الفعالة.
