إيمان الدجبي
تونس-Olive Oil Business:
حذر الفلاحة الإسباني لويس بلاناس من أن موجات الحر
الشديدة وقلة الأمطار في إسبانيا تهدد بخفض إنتاج زيت الزيتون من أكبر مصدر في العالم.
وقال الوزير في تصريحات إعلامية: « إذا لم يكن هناك انخفاض في درجة الحرارة أو هطول أمطار في الأسابيع المقبلة ، فقد يكون حصاد الزيتون لهذا العام أقل بشكل ملحوظ من السابق ». « قطاع الزيتون قلق بشأن إنتاج زيت الزيتون. »
وتمثل إسبانيا ما يقرب من نصف الإنتاج العالمي من زيت الزيتون. وقال بلاناس إن الانتكاسة ، إلى جانب استمرار انقطاع إمدادات زيت عباد الشمس من أوكرانيا ، تعني أن أسعار الزيوت النباتية من المرجح أن تظل مرتفعة.
ارتفعت أسعار زيت الزيتون المكرر في جيان في جنوب إسبانيا ، وهو المعيار الإسباني ، بنسبة 8.3٪ في جوان من العام المحصول السابق إلى 327 أورو (274 جنيهًا إسترلينيًا) مقابل 100 كيلوغرام ، وفقًا للمجلس الدولي للزيتون. في باري في جنوب إيطاليا ، تكلف الزيت البكر الممتاز 419.7 أورو مقابل 100 كيلغرام في المتوسط.
قال كايل هولاند ، المحلل في مجموعة مينتيك لأبحاث السوق ، إن مصادر السوق تشير إلى أنه قد يكون هناك تخفيضات سنوية تتراوح بين 25 و 30٪ لإنتاج زيت الزيتون الإسباني.
وقال: « هناك أيضًا مخاوف كبيرة في السوق بشأن جودة المحصول القادم ونسبة المحصول التي ستنتج درجات بكر ممتاز وكم سيتم تصنيفها على أنها لامبانت [غير صالحة للاستهلاك البشري] ».
»نظرًا لأن إسبانيا تستحوذ على نصيب الأسد من إنتاج زيت الزيتون العالمي ، فإن هذه التخفيضات ستشهد انخفاضًا كبيرًا في التوافر العالمي. بالنظر إلى المستقبل ، يتوقع المشاركون في السوق استمرار الأسعار في الارتفاع ما لم يتحسن الطقس ويمنح المحاصيل بعض الراحة « .
تتعرض إمدادات زيت الزيتون للخطر حيث يعاني شمال إيطاليا من أسوأ جفاف منذ 70 عامًا. تشير مصادر السوق إلى أن الإنتاج الإيطالي من زيت الزيتون قد يكون أقل بنسبة 20-30٪ عن العام الماضي. ومن المتوقع أيضًا أن يؤدي الجفاف إلى انخفاض محاصيل المشمش والخوخ والكمثرى.
كما يهدد الطقس الحار في أجزاء كبيرة من أوروبا بتعطيل إنتاج الحبوب ، في وقت تقترب فيه أسعار المواد الغذائية العالمية من مستويات قياسية نتيجة الغزو الروسي لأوكرانيا ، مما أدى إلى ارتفاع أسعار القمح والحبوب الأخرى.
ويقدر بلاناس أن إجمالي إنتاج إسبانيا من الحبوب بما في ذلك الذرة والقمح والشعير قد ينخفض بنسبة 13٪ هذا العام إلى 17.5 مليون طن بسبب ارتفاع درجات الحرارة وندرة هطول الأمطار.
أبرمت أوكرانيا وروسيا اتفاقًا مدعومًا من الأمم المتحدة في أواخر يوليو للسماح بتصدير ملايين الأطنان من الحبوب من موانئ البحر الأسود المحاصرة ، مما قد يساعد في خفض الأسعار وتجنب خطر حدوث أزمة غذاء عالمية كارثية.
الهدف من الصفقة هو تأمين مرور الحبوب والسلع الأساسية مثل زيت عباد الشمس من ثلاثة موانئ أوكرانية ، بما في ذلك أوديسا. يأمل المسؤولون أنه إذا التزمت روسيا بالاتفاق ، فيمكن الوصول إلى مستويات الصادرات قبل الحرب من الموانئ الأوكرانية الثلاثة – 5 ملايين طن شهريا في غضون أسابيع.
وقالت بلاناس إن إسبانيا لم تتلق سوى عدد قليل من شحنات الحبوب الأوكرانية باستخدام طرق بديلة منذ بدء الغزو قبل ستة أشهر.
