تونس-Olive Oil Business:تخسر إيطاليا ما يقارب نصف إنتاجها من زيت الزيتون على مدار 30 عامًا بتراجع في انتاجها بنسبة 46%، لتفتك المكانة اسبانيا بإنتاج قياسي في حدود 2 مليار كيلوغرام من الزيتون أمام نمو هام لانتاج زيت الزيتون في تونس مع توقعات جيدة بزيادة بنسبة 40٪.

تعود الأسباب حسب التقارير الرسمية إلى جنون المناخ ونقص الموارد للاستثمار التي استفاد منها المنافسون المباشرون الذين يتنافسون في السوق مثل إسبانيا وتونس.

كل هذا المعطيات أوردها تحليل أجراه كل من Coldiretti/Unaprol، حيث أكد التقرير انه على مدار الثلاثين عامًا الماضية ، انتقلت إيطاليا من ذروة إنتاجها البالغ 670 مليون كيلوجرام من الزيتون (بين عامي 1990 و 1993) إلى أقصى إمكانات إنتاجية تبلغ 360 مليون كيلوغرام فقط بين عامي 2018 و 2021 ، وفقًا لـ Centro Studi Disclose.
ومن أسباب الانهيار ، المناخ الجنوني الذي غيّر النظام البيئي التقليدي ، وكذلك التخلي عن بساتين الزيتون وقلة تجديد الأجيال وغياب استراتيجية سياسية واضحة لإحياء القطاع.
و في بداية التسعينيات كانت إيطاليا لا تزال المنتج الأكثر أهمية في العالم ، ولكن تفوقت عليها إسبانيا ، التي سجلت على مدار الثلاثين عامًا الماضية ، بفضل الاستثمارات الكبيرة في هذا القطاع ، نموًا بنسبة  180٪ ، تتراوح بين 630 مليون كيلو الى 1.8 مليار كيلو حاليا، وكذلك قفزة كبيرة لتونس (+ 40٪) ، التي ارتفعت من 250 إلى 350 مليون كيلوغرام من الإنتاج الأقصى للزيتون ، قريبة من تجاوز إيطاليا.
في المقابل، تخسر اليونان وهي منتج متوسطي كبير بنسبة 29٪، مسجلة ذروتها عند 285 مليون كيلوغرام ، مقابل ما يقارب من 400 مليون قبل ثلاثين عامًا.
هذا ويتزايد استهلاك العائلات الإيطالية من زيت الزيتون بعد نجاح حمية البحر الأبيض المتوسط التي تم إعلانها كموقع للتراث العالمي لليونسكو.
ويبحث أكثر من 8 من كل 10 إيطاليين (82٪) عن المنتجات المصنوعة في إيطاليا على الرفوف لدعم الاقتصاد والعمل في المنطقة.