تونس-Olive Oil Business: يتوقع منتحو زيت الزيتون في إسبانيا انخفاض في زيت الزيتون في الموسم الزراعي 2021/2022 مقارنة بموسم 2020/2021 ، وفقًا للبيانات التي قدمها المسؤولون في معرض Expoliva 2021.

ويرجع الانخفاض في إنتاج البلاد إلى انخفاض إنتاج زيت الزيتون المتوقع في الأندلس ، وهو مقياس صناعة زيت الزيتون الأسباني الذي يمثل ما يقارب من 80% من محصول إسبانيا.

ووفقًا لوزيرة الأندلسية للزراعة والثروة السمكية والتنمية الريفية Carmen Crespo يتوقع المنتجون إنتاج حوالي 1.050.300 طن من زيت الزيتون في الموسم الحالي.

ويُترجم المبلغ إلى انخفاض بنسبة 5.5% مقارنة بسنة بموسم 2020/2021 وانخفاض بنسبة 4.5% مقارنة بمتوسط الخمس سنوات المتداول.

من ناحية أخرى ، بلغ استهلاك زيت الزيتون في الدولة 412 ألف طن في عام 2020 ، بزيادة قدرها 16% مقارنة بعام 2019 ، مسجلة “أكبر زيادة” بنسبة 19 % لزيت الزيتون البكر الممتاز.

كما سلطت الوزيرة الضوء على التحديات التي يواجهها المزارعون الأندلسيون ، ويرجع ذلك أساسًا إلى الأحوال الجوية غير المتوقعة.

وقالت: “نحن في وقت يتأثر بشكل خاص بالطقس” ، مضيفة أن درجات الحرارة المرتفعة ، وكذلك “نقص الأمطار ، خاصة في الربيع ، وبعد عام زراعي يعاني من عجز كبير في المياه ، تنعكس في بستان الزيتون “.

كما توقعت الرابطة الإسبانية لبلديات الزيتون (AEMO) محصولًا متواضعًا وشددت على أن مخزون زيت الزيتون من العام الماضي كان أقل من المعتاد.

وقالت الجمعية في بيان “المخزون الحالي يبلغ 400.000 طن فقط ، وهي كمية أقل بكثير من العام الماضي ، والتي تغطي شهرين ونصف فقط من التداول ونحن في نهاية المطاف نواجه موسمًا بإنتاج معتدل ، يبدأ بمخزون أقل بكثير.”

ومن المتوقع أن تظل أسعار زيت الزيتون غير متأثرة بالتغير في الإنتاج ، كما أشارت الجمعية.

وأضافت “ما هو مؤكد هو أنه لا توجد أي إشارة على الإطلاق تجعلنا نتوقع انخفاضًا في الأسعار خلال الأشهر القليلة المقبلة”. لذلك ، نتوقع أسعارًا مستقرة وقوية ، ليس فقط لهذا الموسم بأكمله ولكن ربما أيضًا للموسم القادم وكل هذا يعتمد على تطور المناخ “.

إيمان الدجبي