إيمان الدجبي
تونس-Olive Oil Business: قبل ما يزيد قليلاً عن أربعة أشهر من انتهاء موسم زيت الزيتون الحالي فإن القطاع ككل يضع نصب عينيه على جبهتين: تطور المحصول وتطور المخرجات لمعرفة كيف يمكن وضع مخزون الارتباط بين المواسم.
ووفقًا لآخر تقرير أعده فنيو المفوضية الأوروبية مع البيانات في نهاية أفريل ، يمكن أن تصل تقديرات الروابط إلى 503.600 طن في إسبانيا ، بينما قد يصل الحجم في إيطاليا إلى 163.000طن. أما السوق البرتغالية ، فإن تقديرات الارتباط هي صفر عمليا، بينما في اليونان لن يتجاوزوا 6000 طن.
مع هذا التوازن ، تصبح الأسواق الإسبانية والإيطالية هي المعايير القياسية لقوس البحر الأبيض المتوسط بأكمله لتلبية الاحتياجات التي قد تكون لدى بقية البلدان خلال الأسابيع الأولى من الحصاد الجديد.
عند تقييم الاستهلاك في كل دولة ، ذكر تقرير المفوضية الأوروبية أنه في إسبانيا يمكننا أن نصل إلى 565.000 طن و 510.000 طن في إيطاليا ، يليها 110.000 طن في اليونان.
