ايمان الدجبي

تونس-Olive Oil Business : أكدت
صحيفة « الجارديان » البريطانية ان أسعار زيت الزيتون فى المملكة المتحدة من المتوقع أن ترتفع أكثر هذا العام – لتصل إلى أكثر من 16 جنيهًا إسترلينيًا للتر الواحد لزجاجة من زيت الزيتون البكر الممتاز – وسط انخفاض الإنتاج العالمي إلى أدنى مستوى منذ أكثر من عقد من الزمن.
ومن المتوقع أن يتم إنتاج ما يقل قليلاً عن 2.3 مليون طن على مستوى العالم هذا العام، وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن المجلس الدولي للزيتون، بانخفاض عن 2.5 مليون تم إنتاجها في موسم الحصاد الصعب العام الماضي وأقل بكثير من 3.4 مليون في عام 2022 على التوالي. ومن المتوقع أن يفوق الطلب العرض، مما يضغط على الأسعار بالنسبة للمتسوقين.

وتشير التوقعات الدولية الى امكانية أن يصل سعر لتر زيت الزيتون البكر الممتاز المعلب في السوق الشامل إلى 16 جنيهًا إسترلينيًا في الشهر المقبل، وفقًا لمطلعين على الصناعة، بعد زيادة إلى حوالي 14 جنيهًا إسترلينيًا في وقت سابق من هذا العام.

وقال والتر زانري، رئيس شركة فيليبو بيريو في المملكة المتحدة، أحد أكبر منتجي زيت الزيتون في العالم، « العرض صعب وغير كاف لتلبية الطلب »، وحذر من أنه من المتوقع أن ترتفع أسعار التجزئة مرة أخرى في الأسابيع المقبلة.

وبدأت بعض محلات السوبر ماركت في المملكة المتحدة بالفعل في وضع الزجاجات في صناديق أمنية لردع سرقة زيت الزيتون، والذي تم تصنيفه على أنه العنصر الأكثر طلبًا لسارقي المتاجر في إسبانيا.

وتظهر أحدث البيانات الرسمية المتاحة في المملكة المتحدة أن متوسط سعر زجاجة لتر من زيت الزيتون قد ارتفع بالفعل بنسبة 39% في العام حتى مارس إلى ما يزيد قليلاً عن 8 جنيهات إسترلينية، وفقًا لمكتب الإحصاءات الوطنية. وقد تضاعف السعر منذ عام 2018 ويستمر في الارتفاع.