تونس-Olive Oil Business: يتوقع منتحو زيت الزيتون في إسبانيا انخفاض في زيت الزيتون في الموسم الزراعي 2021/2022 مقارنة بموسم 2020/2021 ، وفقًا للبيانات التي قدمها المسؤولون في معرض Expoliva 2021.

ويرجع الانخفاض في إنتاج البلاد إلى انخفاض إنتاج زيت الزيتون المتوقع في الأندلس ، وهو مقياس صناعة زيت الزيتون الأسباني الذي يمثل ما يقارب من 80% من محصول إسبانيا.

ووفقًا لوزيرة الأندلسية للزراعة والثروة السمكية والتنمية الريفية Carmen Crespo يتوقع المنتجون إنتاج حوالي 1.050.300 طن من زيت الزيتون في الموسم الحالي.

ويُترجم المبلغ إلى انخفاض بنسبة 5.5% مقارنة بسنة بموسم 2020/2021 وانخفاض بنسبة 4.5% مقارنة بمتوسط الخمس سنوات المتداول.

من ناحية أخرى ، بلغ استهلاك زيت الزيتون في الدولة 412 ألف طن في عام 2020 ، بزيادة قدرها 16% مقارنة بعام 2019 ، مسجلة « أكبر زيادة » بنسبة 19 % لزيت الزيتون البكر الممتاز.

كما سلطت الوزيرة الضوء على التحديات التي يواجهها المزارعون الأندلسيون ، ويرجع ذلك أساسًا إلى الأحوال الجوية غير المتوقعة.

وقالت: « نحن في وقت يتأثر بشكل خاص بالطقس » ، مضيفة أن درجات الحرارة المرتفعة ، وكذلك « نقص الأمطار ، خاصة في الربيع ، وبعد عام زراعي يعاني من عجز كبير في المياه ، تنعكس في بستان الزيتون « .

كما توقعت الرابطة الإسبانية لبلديات الزيتون (AEMO) محصولًا متواضعًا وشددت على أن مخزون زيت الزيتون من العام الماضي كان أقل من المعتاد.

وقالت الجمعية في بيان « المخزون الحالي يبلغ 400.000 طن فقط ، وهي كمية أقل بكثير من العام الماضي ، والتي تغطي شهرين ونصف فقط من التداول ونحن في نهاية المطاف نواجه موسمًا بإنتاج معتدل ، يبدأ بمخزون أقل بكثير. »

ومن المتوقع أن تظل أسعار زيت الزيتون غير متأثرة بالتغير في الإنتاج ، كما أشارت الجمعية.

وأضافت « ما هو مؤكد هو أنه لا توجد أي إشارة على الإطلاق تجعلنا نتوقع انخفاضًا في الأسعار خلال الأشهر القليلة المقبلة ». لذلك ، نتوقع أسعارًا مستقرة وقوية ، ليس فقط لهذا الموسم بأكمله ولكن ربما أيضًا للموسم القادم وكل هذا يعتمد على تطور المناخ « .

إيمان الدجبي