ايمان الدجبي
.تونس-Olive Oil Business: بلغ مخزون زيت الزيتون في إيطاليا 233.044 طنًا حتى 30 جوان المنقضي ، وهو ما يمثل انخفاضًا بنسبة 8.7٪ مقارنة مع 31 ماي الماضي ، حيث تراكمت 255.181 طنًا ، وأقل بنسبة 19.1٪ مقارنة بنفس الفترة من العام السابق.
وعليه ، ووفقًا لآخر تقرير صادر عن وزارة الزراعة الإيطالية ، فإن معظم هذا المخزون ، 71.3٪ ، يتوافق مع الجودة البكر ، بإجمالي 166.113 طنًا ، منها 76.410 طنًا (46٪ من أصل إيطالي) ، بينما 42.6 طنًا. ٪ يأتون من دول أوروبية أخرى.
من حيث الكمية ، تمثل لامبانتي ، 22.462 طنًا و 9.6٪ من المخزونات ، والمكرر المكرر 18.312 طنًا والثفل 18292 طنًا. من فئة البكر لديهم 4203 أطنان فقط.
فيما يتعلق بمكان تخزين زيت الزيتون هذا ، فإن 45.8٪ من المخزون الإيطالي موجود في المناطق الجنوبية من إيطاليا ، مع مساهمة كبيرة من مناطق بوليا (69.130 طنًا) وتوسكانا (46.622 طنًا) ، تليها أومبريا (25.056 طنًا). ) وكالابريا (18.804 أطنان).
من حيث الإنتاج البيولوجي ، يتراكم إجمالي مخزون زيت الزيتون البكر الممتاز والبكر 30.994 طن ، أي أقل بنسبة 22.3٪ مقارنة بنفس الفترة من العام السابق ، منها 99٪ من المنتج المخزن ، وهو ما يمثل 18.5 ٪ من إجمالي زيت الزيتون البكر المنتاز في إيطاليا يوجد هذا الزيت بشكل رئيسي في بوليا وتوسكانا وصقلية وأومبريا.
