ايمان الدجبي

‎تونس_Olive Oil Business: لم تشهد سوق زيت الزيتون الاسبانية في الأسبوع الأخير من شهر ماي المنقضي أي اختلاف مقارنة بالأسبوع السابق.
‎ولم يكن حتى وصول الأمطار ، التي يمكن أن يكون لها مثل هذه الآثار الجيدة على أشجار الزيتون التي تغلبت على موجة الحر في افريل ، كافية لتغيير ذرة واحدة من موقف الحزم الكبير في مبيعات المجموعات التعاونية الكبيرة.
‎المصانع الاسبانية التي لا يزال لديها عدد قليل من شحنات زيت الزيتون أغلقت أبوابها للبيع ولم تفتح حتى الباب للتفاوض على إطلاق أفضل زيت زيتون البكر الممتاز الخاصة بهم.
‎في هذه المرحلة من الموسم ، لا يتبقى القليل من الزيت في المخازن فحسب ، بل تبدأ جودة هذه المخازن بالتدهور ، وأولئك الذين لديهم دفعات قليلة يحتفظون بها مثل الذهب مع العلم أنه مع كل أسبوع يمر قبوهم به المزيد قيمة والمزيد من الخاطبين.
‎على الرغم من محاولتهم التزود بالهدوء وعدم التسبب في مزيد من التوتر في السوق ، فإن شركات التعبئة الصناعية في اسبانيا تجد صعوبة متزايدة في تغطية احتياجاتها من الزيوت عالية الجودة.
‎يضاف إلى ذلك حقيقة أن إسبانيا اليوم هي البارزتين الدول حيث لا يزال هناك بعض زيت الزيتون لمواجهة الجزء الثاني من الموسم ، مما يزيد من تعقيد العملية ، سواء بالنسبة للمشغلين الوطنيين والأجانب.
‎الوضع مأساوي لدرجة أن هناك بالفعل آراء من القطاع نفسه تعتقد أن اسبانيا تواجه نقصًا في الزيوت الإضافية في الأشهر الأخيرة من الحملة.
‎وأخيرًا ، حقيقة جديدة يجب مراعاتها.
‎والآن يجري التفاوض بالفعل على عمليات الشراء والبيع الأولى لزيت الزيتون البكر الممتاز في البرتغال وإغلاقها في أكتوبر ونوفمبر ، حيث تم إغلاق العمليات في المنطقة من 6،300 إلى 6،400 أورو / طن