إيمان الدجبي

تونس-Olive Oil Business: على وشك إنهاء موسم جني الزيتون في الدول الرئيسية لحوض البحر الأبيض المتوسط ، قام الفنيون التابعون للمفوضية الأوروبية بتحديث بياناتهم المتعلقة بإنتاج زيت الزيتون ، اعتبارًا من 27 جانفي 2023 والممتدة من أكتوبر وديسمبر 2022. وبالتالي ، فإن الأرقام التي تم تناولها لإسبانيا تتضمن إنتاجًا يقدر بـ 780.000 قد يحتوي على تفاوتات بين 10/12٪. وبالتالي ، سيتعين علينا الانتظار حتى منتصف فيفري لتعديل هذه التقديرات ؛ على الرغم من أن مصادر من القطاع نفسه تعتبر بالفعل أنه لن يكون هناك أي اختلافات في هذه الأرقام ، إذا أخذنا في الاعتبار معدل الجمع والعصر.
في هذا السياق ، زادت إيطاليا هذا العام من اعتمادها على البلدان المنتجة الأخرى حيث كان هناك محصول أكبر هذا العام ، خاصة من اليونان وتونس . أما فيما يتعلق بسلوك واردات زيت الزيتون فتظهر ارقام المفوضية الاوروبية أن  إسبانيا ، في غضون شهرين فقط ،استوردت نفس الحجم كما في حملة 2021/2022 بأكملها ، مما يعكس بالفعل أن هذا الحجم من زيت الزيتون يمكن أن يتضاعف في الأشهر المقبلة. ربط بين المحاصيل إذا استمر السوق في العمل على نفس المنوال كما هو متوقع ، حوالي 50 / 70.000 طن من الشحنات الشهرية ،
فإن مخزون زيت الزيتون في السوق الإسبانية للارتباط مع الموسم القادم قد يصل إلى 375.000 طن ، مقارنة بـ 670.000 طن. التي تم التعامل معها مع الموسم الحالي. أما الاستهلاك العالمي فيقدر أنه سينخفض بنحو 139 ألف طن ليقف عند .3.052.000 ألف طن.