‎تونس-Olive Oil Business: ببادرة من جمعية تونس الزيتونة وحضور وفد ياباني يضم 10 موردين ومختصين في زيت الزيتون وخشب الزيتون، تم هذا الاسبوع عقد منتدى حول “زيت الزيتون التونسي وآفاق التصدير الى اليابان”.

‎واعتبر رئيس جمعية تونس الزيتونة، فوزي الزياني، في تصريح اعلامي ان “هذا المنتدى يعد فرصة تاريخية لمنتجي زيت الزيتون والمصدرين التونسيين من اجل تغيير آليات تصدير زيت الزيتون التونسي ودعمه، عبر التوجه نحو تصدير زيت الزيتون المعلب والقطع مع تصدير زيت الزيتون السائب”، باعتبار ان هذه الاسواق الواعدة مثل اليابان وغيرها من الاسواق الاخرى لا نستطيع ان نصدر لها الا زيت الزيتون المعلب بأسعار ممتازة ما من شأنه أن يرفع في نسق تدفق العملة الصعبة، ويعود بالفائدة على ميزانية الفلاح التونسي وميزانية الدولة.

‎وأبرز الزياني، ان تواجد الوفد الياباني، الذي يضم متذوقين لزيت الزيتون واصحاب قرار على مستوى التوريد، في تونس وتحديدا في مدينة صفاقس منذ 6 ايام، ليس صدفة بل جاء رغبة منهم في استيراد زيت الزيتون التونسي باعتبار ان لديهم قناعة راسخة بأن زيت الزيتون التونسي من أفضل الزيوت في العالم من حيث الجودة ،مشيرا الى ان الزيارات الميدانية التي قامت بها جمعية تونس الزيتونة لفائدة هذا الوفد الياباني لاطلاعهم على سلسلة الانتاج انطلاقا من عملية جني الزيتون الى مرحلة التعليب، وتذويقهم 12 صنفا من زيت الزيتون التونسي ، تركت انطباعات جيدة واستحسانا لديهم.

تونس-Olive Oil Business: في إطار مشروع STED-AMT “مهارات التجارة والتنوع الاقتصادي: ملاءمة المهارات مع استراتيجيات تنمية القطاعات في الجزائر والمغرب وتونس”، وبتمويل من الوكالة الكورية للتعاون الدولي (KOICA) وبتنفيذ من منظمة العمل الدولية ، اجتمعت اللجنة التوجيهية يوم الخميس 8 ديسمبر 2022 بتونس العاصمة لتقديم خرائط الطريق القطاعية لسلاسل القيمة الثلاث : زيت الزيتون والتمور ومشتقاتها والبلاستيك التقني .تم هذا الاجتماع بحضور جميع أصحاب المصلحة في المشروع و منظمة العمل الدولية وكذلك المهنيين والصناعيين من سلاسل القيمة الثلاث التي يستهدفها المشروع في تونس.
ترأس الاجتماع نصر الدين النصيبي، وزير التشغيل والتكوين المهني والناطق الرسمي باسم الحكومة، و رانيا بخازي، مديرة مكتب منظمة العمل الدولية في الجزائر وليبيا وموريتانيا والمغرب وتونس، ومحمد مقطوف بكاي،ممثل الاتحاد العام التونسي للشغل، وسامي سليني ، ممثل رئيس الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية (UTICA) .
ويتألف مشروع STED-AMT من وضع استراتيجيات فعالة للمهارات في قطاعات اقتصادية مختارة تعطي الأولوية للتنويع الاقتصادي أو قطاعات التصدير، فضلا عن تنمية قدرات أصحاب المصلحة على سد الثغرات في المهارات وتصميم وتنفيذ استراتيجيات التوقع في هذا السياق.
ومكنت الاجتماعات المختلفة مع الشركاء والبعثات الميدانية من وضع خرائط طريق مفصلة لكل توصية من التوصيات المحددة مع جميع شركاء المشروع. وهكذا، قسمت التوصيات إلى جدول يفصل كل منها، والإجراءات التي يتعين تنفيذها، والأهداف، والمسيرين، والشركاء، والمدة والاحتياجات من الدعم التقني والخبرة الفنية من قبل منظمة العمل الدولية (خطة العمل). وقد عرض هذا الجدول وتمت مناقشته في اجتماعات ثنائية مع شركاء المشروع الرئيسيين الذين تم تحديدهم كمسيرين لتوصية واحدة أو أكثر.
وقد مكنت الاجتماعات والزيارات المختلفة من تنقيح الجدول التحليلي للتوصيات في أوراق البرامج بمعلومات غنية ومفصلة ، والتي من المرجح أن تسهل تفعيل هذه التوصيات
. يهدف هذا الاجتماع إلى التحقق من خرائط الطريق وخطة العمل لعام 2023.
حول مشروع STED-AMT:
ويهدف مشروع STED-AMT إلى تحسين القدرة التنافسية وخلق فرص العمل في الجزائر والمغرب وتونس، من خلال تنفيذ استراتيجيات فعالة لتطوير واستخدام المهارات في قطاعات تصدير مختارة وتعزيز التعاون والتعلم المتبادل بين هذه البلدان الثلاثة. وللقيام بذلك، يعتمد البرنامج على النهج المنهجي “STED-AMT: مهارات التجارة والتنوع الاقتصادي” الذي وضعته منظمة العمل الدولية، والذي يقوم ابتداء من رؤية للتنمية تتقاسمها الجهات الفاعلة في القطاع، بتحليل العرض والطلب الحاليين للمهارات، وتحديد أوجه النقص الحالي والمستقبلي في هذا المجال، واقتراح إجراءات لمعالجة عدم التطابق بين العرض والطلب على المهارات من خلال تطوير وتعزيز المهارات اللازمة لتحقيق ذلك. تحقيق رؤيتها الجديدة للمستقبل. والنتيجة النهائية المتوقعة هي إنشاء آلية وطنية وقطاعية مكرسة لمسألة تقييم الاحتياجات من المهارات.
وينص النهج المعتمد في تنفيذ المشروع على تنظيم حلقات عمل في اللحظات الرئيسية لنهج STED-AMT بهدف تقاسم المعلومات التي تم جمعها وتحليلها ثم مناقشة وإنتاج العناصر اللازمة لمواصلة هذه العملية.
الشركاء المشاركون:
– الوكالة الكورية للتعاون الدولي (KOICA)
– وزارة التكوين المهني و التشغيل MEFP))
– المرصد الوطني للتشغيل و المهارات (ONEQ)
– الوكالة الوطنية للتشغيل والعمل المستقل (ANETI)
– المركز الوطني للتكوين المستمر والترقية المهنية (CNFCPP)
– المركز الوطني لتكوين المكونين و هندسة التكوين (CENAFFIF)
– الوكالة التونسية للتكوين المهني (ATFP) / CSFSOP
– وزارة الصناعة والمناجم و الطاقة (MIME)
– وزارة التجارة وتنمية الصادرات (MCDE)
– وزارة التعليم العالي والبحث العلمي (MESRS)
– وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري (MARHPM)
– وزارة الاقتصاد والتخطيط (MEP)
– المرصد الوطني للفلاحة (ONAGRI)
– وكالة الإرشاد والتكوين الفلاحي (AVFA)
– الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية (UTICA)
– الاتحاد العام التونسي للشغل (UGTT)
– المركز الفني للتمور
– المجمع المهني المشترك للتمور
– المركز الفنى للصناعات الغذائية
– المهنيون والصناعيون في سلسلة قيمة زيت الزيتون
– المهنيون والصناعيون في سلسلة قيمة التمور ومشتقاتها
– المهنيون والصناعيون في سلسلة القيمة للبلاستيك التقني

‎تونس-Olive Oil Business: تم بمعهد بحوث تكنولوجيا الغذائية بالقاهرة مع بداية شهر نوفمبر الحالي، توقيع بروتوكول تعاون بين الشبكة النسائية التونسية لزيت الزيتون و نظيرتها المصرية و كذلك مع الغرفة الوطنية لمنتجي الزياتين بالجمهورية التونسية بهدف تبادل الخبرات في مجال زيت الزيتون و زيتون المائدة .
‎و قد حضر المؤتمر مجموعة من خيرة الدكاترة المصرين و خيرة المتذوقين الذين عبروا عن انبهارهم بما حققته تونس من تطور في مجال قطاع زيت الزيتون

]]> https://oliveoil-business.com/archives/6597/feed 0 https://oliveoil-business.com/archives/6547?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25d9%2585%25d8%25b9%25d9%2587%25d8%25af-%25d8%25a7%25d9%2584%25d8%25b2%25d9%258a%25d8%25aa%25d9%2588%25d9%2586%25d8%25a9-%25d9%258a%25d9%2586%25d8%25b8%25d9%2585-%25d9%2588%25d8%25b1%25d8%25b4%25d8%25a9-%25d8%25b9%25d9%2585%25d9%2584-%25d8%25aa%25d9%2588%25d9%2586%25d8%25b3%25d9%258a%25d8%25a9-%25d8%25a7%25d8%25b3%25d8%25a8 https://oliveoil-business.com/archives/6547#respond Tue, 01 Nov 2022 10:13:28 +0000 https://oliveoil-business.com/?p=6547 إيمان الدجبي

‎تونس- Olive Oil Business:بمبادرة من المختبر المتكامل لإنتاج الزيتون LR16IO03 التابع لمعهد شجرة الزيتون ، تم تنظيم ورشة عمل مصغرة أمس الاثنين 31 أكتوبر 2022 بالتعاون مع محطة التجارب في Zaidín ، وهو مركز منبثق من المجلس الأعلى الإسباني المرموق للبحث العلمي بحضور. Juan de Dios Alché Ramirez, مدير مختبر بيولوجيا تكاثر النبات والتصوير المتقدم قسم إجهاد النبات وتطويره وإشاراته.
‎كانت ورشة العمل فرصة للطلاب والباحثين وعدد من الشركاء من العالم الاجتماعي والاقتصادي لاكتشاف خطوط البحث المبتكرة التي طورتها مجموعة PReBAIL-CSIC حول تقييم زيوت الزيتون ذات الصفات المحددة والحصول على لمحة عامة عن العمل التعاوني الحالي بيئة النظم الإيكولوجية للابتكار لمراكز الامتياز الدولية PYC20 RE 009 تهدف بشكل خاص إلى تثمين أفضل للزيوت المحلية من خلال إجراء سلسلة من التحليلات المقارنة لحالتين من تعيينات المنشأ الخاضعة للرقابة لزيت الزيتون في تونس وإسبانيا.

تونس-Olive Oil Business: تنظم منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) والبنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية BERD،بالتعاون مع وزارة الزراعة وبدعم من الاتحاد الأوروبي، دورتين تدريبيتين حول أفضل آليات إنتاج زيت الزيتون للمثلين والفاعلين الرئيسيين في قطاع زيت الزيتون الأردني.
وقد شارك في التدريب ممثلون رئيسيون في صناعة زيت الزيتون في الأردن، وواضعو السياسات، ومسؤولون حكوميون، وقادة الأعمال الوطنيون والدوليون، إضافة إلى مستثمرين و متخصصون من مؤسسات التنمية.
ويتم تنظيم هذه الفعاليات بشكل خاص مع النقابة العامة لمالكي معاصر زيت الزيتون ومنتجي الزيتون الأردنيين ومركز تعزيز الواردات من البلدان النامية (CBI).
يهدف هذا التدريب الى زيادة الوعي بين المهندسين الزراعيين في وزارة الزراعة و فنيي المعاصر حول أفضل الممارسات التي يجب تبنيها والمخاطر التي يجب تجنبها من أجل إنتاج زيت زيتون بكر ممتاز. سيقدم الخبير الدولي الخطوات المختلفة لعملية الإنتاج من بداية الحصاد للنقل والطحن إلى التخزين، وسيقدم معلومات حول الممارسات التي يجب اعتمادها مثل إعداد المعدات والمتغيرات التحكم أثناء عملية الإنتاج وتأثيرها على الجودة النهائية للمنتج من حيث الخصائص الكيميائية والحسية للزيت.
وسيُستكمل التدريب بجلسات تذوق زيت الزيتون، حيث إنه من الضروري أن يتمكن أصحاب المعاصر أيضًا من تحديد السمات الإيجابية والسلبية لزيت الزيتون.
كنتيجة للتدريب، سيكون لدى المشاركين المعرفة حول أفضل ممارسات الإنتاج بشأن كفاءة العصر وتذوق زيت الزيتون. وسيسمح ذلك بتطوير السوق المحلي وتحسين رؤية زيت الزيتون الأردني في الاسواق الدولية كمنتج لزيت الزيتون البكر الممتاز.
وصرح ممثل المنظمة في الأردن، المهندس نبيل عساف، “يشكل الزيتون 20% من إجمالي المساحات المزروعة بمساحة تقدر 570,000 دونم و72٪ من إجمالي الأشجار المثمرة، وهو أحد المنتجات الزراعية الغذائية الرئيسية في الأردن ومحصول استراتيجي من منظور بيئي واجتماعي-اقتصادي حيث يُقدر أنه يوفر فرص عمل لـ حوالي 80000 أسرة. وتعتبر صناعة زيت الزيتون مصدرا مهما لتوظيف الأردنيين الريفيين. وتنتج البلاد ما متوسطه 23400 طن من زيت الزيتون سنويًا، لكن معظمها يباع بكميات كبيرة للمستهلكين المحليين.”
ومن جانبه قال مدير مديرية الزيتون في وزارة الزراعة الاردنية ان الحكومة الاردنية ممثلة بوزارة الزراعة قد عملت على دعم قطاع الزيتون وذلك نظراً للأهمية المتزايدة لقطاع الزيتون في الاقتصاد الوطني و التنسيق مع كافة الجهات الرسمية والخاصة التي تتعامل مع شجرة الزيتون وزيت الزيتون زراعةً وتصنيعاً وتجارةً ضمن قاعدة راسخة من المؤسسية، إضافة إلى التنسيق مع المؤسسات الدولية العاملة في الأردن للاستفادة من إمكاناتها في خدمة هذا القطاع كما تقوم المديرية سنويا بالترويج للزيتون وزيته من خلال حملة التسويق السنوية التي تقوم بها الوزاره ومن خلال المهرجانات السنوية.”
هذا وفي اطار الورشة التدريبية فقد أكد السيد زيدان المناصير مدير عام الشركة الأردنية الحديثة للصناعات الغذائية المستضيفة للتدريب مدى أهمية هذه الورشة لأصحاب المعاصر قبيل موسم انتاج الزيت ولتحسين مستويات آليات عصر وتحسين جودة زيت الزيتون الأردني.
هذه التدريبات هي جزء من مشروع يدعم قطاع زيت الزيتون من خلال تطوير سلسلة القيمة المستدامة من خلال المنتجات المعرفية والمساعدة الفنية في إطار برنامج القدرة التنافسية لسلاسل القيمة بين البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية والاتحاد الأوروبي لتعزيز القدرة التنافسية للمؤسسات الصغيرة والمتوسطة.
حيث يعتمد هذا البرنامج على خبرة قيمة في تحليل ومعالجة القيود الرئيسية التي تعترض تطوير قطاع الأغذية الزراعية في منطقة جنوب وشرق المتوسط، ولا سيما في سلسلة قيمة زيت الزيتون (المغرب وتونس والضفة الغربية وقطاع غزة).
ضمن هذا المشروع، قام مركز الاستثمار لمنظمة الأغذية والزراعة بالتعاون مع ممثلية المنظمة في الأردن بتحضير استعراض للقطاع الزيتون لتقييم أداء القطاع وفرصه وثغراته في تحويل قطاع زيت الزيتون. سيتم مناقشة استعراض القظاع في بداية الشهر القادم مع ممثلين عن القطاع العام و الخاص. بالإضافة الى ذلك، يقدم المشروع المساعدة الفنية للقطاع، تم عقد العديد من ورش العمل للشركات الصغيرة والمتوسطة في مجال زيت الزيتون ، بما في ذلك على استراتيجيات التمايز في الأسواق الدولية وحول أفضل ممارسات إنتاج زيت الزيتون على طول سلسلة القيمة من خلال التدريب الافتراضي. ساهم المشروع أيضًا في تقييم الممارسات الزراعية في مزارع إنتاج الزيتون المختارة.
مع ارتفاع الطلب على زيت الزيتون في جميع أنحاء العالم، يتمتع قطاع زيت الزيتون في الأردن بإمكانيات ممتازة للنمو والاستفادة من أسواق جديدة، بما في ذلك أسواق التصدير. حيث كل ما اصبحت صناعة زيت الزيتون أقوى وأكثر قدرة على المنافسة يصبح من شأنها خلق فرص عمل للموردين، وخاصة الشباب.
ستعتمد منظمة الأغذية والزراعة والبنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية على الخبرات المكتسبة خلال الدورات التدريبية – بما في ذلك دعم الترويج لتحسين جودة زيت الزيتون في الأردن – لتعزيز الحوار والتعاون بين القطاعين العام والخاص لتحقيق قطاع زيتون أكثر كفاءة وشمولية.

وستكون الدورة التعليمية متاحة مجاناً عبر الإنترنت، لها منفعة وقيمة عالمية عامة لمختلف المتدخلين في قطاع زيت الزيتون تنظمها أكاديمية التعلم الإلكتروني التابعة لمنظمة الأغذية و الزراعة (FAO)،كما يمكن أيضًا الحصول على شهادة بعد التقييم.
وللمشاركة في هذه الدورة التعليمية القيمة والمهمة يمكن الولوج إلى الرابط التالي:
الرابط إلكتروني: https://elearning.fao.org/course/view.php?id=856

وتعمل أكاديمية التعلم الإليكتروني التابعة لمنظمة الأغذية و الزراعة (FAO) حاليا على ترجمة الدورة التعليمية الى اللغة العربية و التي سيكون لها انتشار اوسع في دول جنوب وشرق البحر الأبيض المتوسط (SEMED)ونظرا لقيمة وأهمية هذه الدورة التعليمية سيتم أيضاً ترجمتها باللغة الإيطالية على أن يقع في المستقبل القريب ترجمتها الى الفرنسية و الإسبانية حسب اهداف الأكاديمية.

وأكد وزير الزراعة، رئيس المجلس الدولي للزيتون، المهندس خالد الحنيفات ،خلال الجلسة الافتتاحية، أهمية التواصل والتنسيق الدولي الدائم لتبادل الخبرات والمعلومات الداعمة للأمن الغذائي.
وأشار إلى تزامن هذه الاجتماعات مع إطلاق رؤية التحديث الاقتصادي التي تعمل على خطط داعمة للأمن الغذائي وتطوير منظومة الاستثمار في جميع القطاعات ومن ضمنها القطاع الزراعي.
وبين الحنيفات أهمية الاجتماع الثامن والخمسين للجنة الاستشارية المعنية بزيت الزيتون وزيتون المائدة، والتي تعتبر شريكا أساسيا في مجلس الأعضاء ويجري اختيار ممثليها من جميع فروع قطاع الزيتون في الدول الأعضاء من المنتجين والمصنعين والمسوقين والمستهلكين؛ لمساعدة المجلس الدولي على إيجاد حلول فعالة لأي قضايا تهم قطاع الزيتون العالمي.

وأشاد المدير التنفيذي للمجلس الدولي للزيتون عبداللطيف غدير بدور المملكة الأردنية الهاشمية بالنهوض في قطاع الزيتون .

وأضاف أن الأردن هو أصل الزيتون رغم أنها ليست الدولة الأولى من حيث الكم إلا أنها تتميز بسلالة زيتون المهراس، مبينا أن المهراس يعتبر أصلاً عريقاً حافظ على كيانه عبر العصور، وأثبتت البصمة الوراثية له التنوع الوراثي الغني والفريد بين الطرز الوراثية للزيتون في حوض المتوسط، مع ميّزات جينية ذات دلالات مهمة لقدراته على التكيّف مع التغيرات المناخية والبيئات القاسية والحفاظ على نوعية زيت مميزة .
وتفائل رئيس الجمعية الأردنية لمنتجي ومصدري منتجات زيت الزيتون رياض الزيود بوجود جميع الأطراف المعنية بقطاع الزيتون سواء القطاع الخاص أو العام من مختلف دول المجلس الدولي للزيتون، والذي يسهم بالنهوض بالقطاع وتجاوز التحديات التي تواجه تحقيق الأمن الغذائي كون سلعة زيت الزيتون من السلع الضرورية.
وعلى هامش الإفتتاح، قال الحنيفات لوكالة الأنباء الأردنية (بترا) إن تسلم الأردن رئاسة المجلس الدولي للزيتون يعزز التعاون مع جميع الدول الأعضاء، إضافة إلى أن المشاركة في الاجتماعات والمحافل الدولية التي يعقدها المجلس ومواكبة قطاع الزيتون للمستجدات والتطورات الإقليمية والعالمية تسهم في تمكين مؤسسات القطاع العام و القطاع الخاص من الاستفادة من المزايا التي تتحقق نتيجة اتفاقيات الشراكة مع الدول الأعضاء.
وجرى على هامش الاجتماعات، عقد لقاء ضم وزير الزراعة المهندس خالد الحنيفات ونائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الزراعة الليبي حسين القطراني والسفير الليبي في عمان عبد الباسط البدري ولقاء آخر مع مدير عام المنظمة العربية للتنمية الزراعية الدكتور ابراهيم الدخيري ووزير الزراعة الفلسطيني الدكتور رياض عطاري، كما جرى مناقشة عدد من المواضيع التي تخص التعاون.

‎تهدف إستراتيجية Farm-to-Fork التي أطلقتها المفوضية الأوروبية إلى مراجعة قواعد الملصقات الغذائية بما في ذلك ملصقات التغذية على مقدمة العلبة.
‎ومن المتوقع تقديم اقتراح تشريعي بحلول نهاية هذا العام ، لذا فقد حان الوقت الآن لتحليل القيود التي يواجهها المنتجون والتعبئة في الإطار الحالي والاستجابة للتحديات التي تواجه قطاع زيت الزيتون ، مثل مخطط Nutri-Score لوضع العلامات.

‎وقد تم دعم الخصائص الغذائية والصحية لزيوت الزيتون البكر الممتازة بأدلة علمية قوية لسنوات عديدة.
‎ونحن نعلم اليوم على وجه اليقين أن زيوت الزيتون ، وخاصة زيت الزيتون البكر الممتاز ، مفيدة لنا ويمكن أن تمنع الأمراض المزمنة بسبب تركيبها من الأحماض الدهنية ومحتوى مركب الفينول. ومع ذلك ، من الصعب نقل هذه المعلومات إلى المستهلكين بطرق واضحة وبسيطة.

‎نظرًا لأهمية هذه المشكلة والحاجة ليس فقط لمشاركة المعلومات ولكن للقيام بذلك بطريقة سهلة الوصول وغنية بالمعلومات ، أطلقت المجلس الدولي للزيتون نظام معلومات صحة الزيتون (OHIS) ، وهو عبارة عن منصة مجانية على الإنترنت تجمع أحدث المعلومات العلمية لكل من المستهلكين والباحثين. كما تنشر نشرة إخبارية أسبوعية مجانية.

‎في المؤتمر ، سيقدم البروفيسور ميغيل أنخيل مارتينيز غونزاليس ، أستاذ الطب الوقائي والصحة العامة في جامعة نافارا وباحث التغذية وأستاذ التغذية الزائر في جامعة هارفارد T.H. مدرسة تشان للصحة العامة ، محاضرة عن زيت الزيتون البكر الممتاز والصحة. وسيعقب ذلك مائدتان مستديرتان. ستضم الأولى ممثلين مختلفين من قطاع زيت الزيتون الدولي – Interprofesional del Aceite de Oliva ، و Sectorial del Aceite de Oliva ، و Anierac ، و Asoliva ، و Ceq Italia (إيطاليا) و Casa do Azeite (البرتغال) – ويغطي تحديات التواصل الغذائي والخصائص الصحية لزيوت الزيتون البكر الممتازة للمنتجين والمعبئين في الاتحاد الأوروبي. وستضم الثانية ممثلون عن وزارة الزراعة الإسبانية ، والمديرية العامة للصحة في المفوضية الأوروبية ولجنة الزراعة بالبرلمان الأوروبي ، لمناقشة الملصقات الغذائية والخصائص الصحية لزيوت الزيتون البكر الممتازة في سياق والمزرعة استراتيجية الشوكة.
ويمكن متابعة المؤتمر الآن على الرابط التالي:

The event will be streamed on YouTube. Watch here: https://youtu.be/BBOFr0HlIjA

إيمان الدجبي

وتعتبر منطقة تاكنا هي المنطقة الرئيسية لإنتاج الزيتون في البلاد ، حيث تمثل أكثر من 80٪ من إنتاج البيرو.

هذا ورافق الوفد أعضاء من المجلس الدولي للزيتون في اليوم الأول من الزيارات ،حيث ذهبت المجموعة إلى جامعة قرطبة ،و شارك رئيس قسم تكنولوجيا وبيئة زيت الزيتون في المجلس الدولي ، بابلو موريلو ، في اجتماع مع باحثين من مجموعة UCOLIVO: الأساتذة إيزابيل تروجيلو وكونسبسيون مونيوز ودييجو كابيلو ومنسق مشروع Gen4olive خريستوفور ميهو،وتم تسليط الضوء على أهمية الحفاظ على الموارد الوراثية لشجرة الزيتون ، وتحديد الأصناف ، وإصدار الشهادات لشجرة الزيتون وأنظمة الزراعة المختلفة.