إيمان الدجبي
تونس-Olive Oil Business: ارتفعت صادرات زيت الزيتون الأسباني إلى الصين إلى 20 ألف طن في الأشهر الستة الأولى من العام الحالي ، مقابل 17 ألف طن في نفس الفترة من عام 2021.
وقالت تيريزا بيريز ، مديرة منظمة زيت الزيتون الإسبانية ، في تصريحات اعلامية ، إن هذا يمثل زيادة بنسبة 46 % في القيمة ، حيث ارتفعت الأسعار خلال هذه الفترة.
وقالت إن الحملة الجديدة للمنظمة ، « زيت الزيتون الإسباني. الاتجاه الجديد » ، تهدف إلى تعزيز الفوائد الصحية لزيت الزيتون وإظهار أن المنتج مستدام. ويمكن أن تساعد في مكافحة تغير المناخ بفضل ملايين أشجار الزيتون في إسبانيا.
وقالت: « إنه منتج عالي الجودة يظهر اهتمامك بصحتك وبالكوكب ».
يمثل تغير المناخ أولوية في إسبانيا هذا العام ، بعد أن شهدت البلاد أشد الصيف حرارة وجفافًا منذ بدء التسجيل.
وفقًا لتعاونيات الأغذية الزراعية في الأندلس (جنوب إسبانيا) ، من المتوقع أن يرتفع إنتاج المنطقة من الزيتون من 1.15 مليون طن في عام 2021 إلى حوالي 700000 طن هذا العام ، وعلى المستوى الوطني ، من المتوقع أن ينخفض المحصول. ما يقرب من 1.5 مليون طن لتقف عند حوالي 900000 طن.
وقالت السيدة بيريز: « نحن في وضع متغير لأن الإنتاج تأثر بشدة بالجفاف الذي عانت منه إسبانيا. ويتحدث كبار المنتجين عن انخفاض بنحو 47٪ في الإنتاج ».
لكنها أوضحت أن انخفاض الحصاد في عام 2022 لن يعني نقصًا في زيت الزيتون ، سواء في إسبانيا أو في الخارج ، بسبب المخزونات التي تبلغ حوالي 400 ألف طن.
وقالت: « سيكون لدينا حجم كافٍ لإمداد الأسواق الدولية ».
