إيمان الدجبي
.تونس-Olive Oil Business: تحت شعار « زيوت
الزيتون من إسبانيا الموضة الجديدة » ، تعود شركة زيت الزيتون الإسبانية Interprofessional بعلامتها التجارية « زيت الزيتون من إسبانيا » إلى السوق الصينية بحملة تنطلق من حملة « Olive Oil World Tour » « تم تطويره في هذا البلد بين عامي 2018 و 2021 بالتعاون مع الاتحاد الأوروبي.
الهدف هو تحفيز الطلب على الزيوت الإسبانية في بلد يكون فيه استهلاكه أقلية ، مما يضعه بقوة في قطاع الرفاهية الطموح. كما انه كذلك المكان الذي تنمو فيه مبيعات هذا الطعام بشكل أسرع ، والذي تضاعف بأكثر من 100 في عقدين فقط ، حيث انتقل من 454 طنًا في عام 2002 إلى ما يقرب من 50000 في عام 2021.
تحقيقا لهذه الغاية ، تم تطوير إستراتيجية مدتها خمسة أشهر تتضمن خطة لتفعيل العلاقات العامة ، ووسائل التواصل الاجتماعي ، والبرمجة الرقمية ، و SEM ، والتعاون مع المؤثرين ووسائل الإعلام مع الدوائر الخارجية مع التواجد على الشاشات العملاقة التي تغطي المباني بأكملها مثل مثل Wangfujing و Lafayette في بكين ، أو Shanghai Global Port ، أو White Magnolia Plaza ، أو Global Harbour Towers أو Metro City في شنغهاي.
تم تقديم الحملة إلى الصحافة في شنغهاي ، في حدث كان له حضور عن بعد لتيريزا بيريز ، مديرة شركة زيت الزيتون الأسبانية Interprofessional ، التي سلطت الضوء على أن « هذه الحملة الرائعة لن تترك أي شخص غير مبال في الأشهر المقبلة. وقد قالت في هذا السياق: »سنصل بشكل خاص إلى المستهلكين الصينيين الذين يبحثون عن نظام غذائي صحي وأكثر طبيعية « .
شارك Hu Yuanjun ، طاه شهير وكاتب تذوق الطعام الذي تعاونت معه المنظمة سابقًا وخبير في المنتج ، في هذا الحدث أيضًا. كان Yuanjun مسؤولاً عن تنفيذ عرض طبخ ، حيث أظهر تطبيقات زيت الزيتون من إسبانيا في المطبخ الصيني لجميع الضيوف الذين شاركوا بعمق في ورشة العمل.
من جانبه ، قام خبير التغذية Chen Zhikun بتحليل الفوائد الغذائية لزيت الزيتون الاسباني في سياق النظام الغذائي الصيني، وشدد على أن الصينيين يدركون بشكل متزايد المشاكل الصحية الناجمة عن اتباع نظام غذائي غير كاف. وبهذا المعنى ، فإن اختيار الدهون الأكثر صحة هو الخطوة الأولى نحو تناول الطعام بشكل أفضل دون التخلي عن تقاليد الطهي في ذلك البلد
