إيمان الدجبي
تونس-Olive Oil Business: لا يزال قطاع زيت الزيتون في اسبانيا متأثرًا بالجفاف الشديد إلى غاية هذا الأسبوع.
الجفاف الذي يدمر بساتين الزيتون في العديد من مناطق زراعة الزيتون في اسبانيا، والأضرار الناجمة عن موجات الحرارة المتكررة وانعدام الأمن والخوف الذي ينتشر بين مزارعي ومشغلي الزيتون في السوق الأصلية.
وفي هذا السياق ، تستمر الأسعار عند المنشأ في الارتفاع، خاصة لفئة الزيوت الموجهة للمصافي.
لقد مرت عدة أسابيع حيث يكاد لا يوجد فرق في السعر بين lampante والبكر. اليوم ، يطلب المنتجون زيت lampante يتراوح بين 3.55 يورو / كجم و 3.60 أورو / للكيلغرام ويمكن شراء الزيت البكر بين 3.60 و 3.65 أورو / للكيلغرام .
إذا تحدثنا عن فئة البكر الممتاز ، فإن موضع العرض لا يقل عن 3.70 أورو / للكيلغرام لـ زيت الزيتون البكر الممتاز من جاين ، حتى يصل إلى 3.90 أورو / للكيلغرام لـزيت الزيتون البكر الممتاز من إشبيلية.
باختصار ، يمكننا القول إن السوق كانت هذا الأسبوع أكثر انسدادًا إلى حد ما ، حيث توجد حاجة للشراء أكثر من البيع ؛ والشيء الوحيد الذي يتم إغلاقه هو عقود الناقلات السائبة.
