‎إيمان الدجبي

تونس-Olive Oil Business: خلال مشاركته في الدورة 13 من معرض البحر الأبيض المتوسط للزراعة وصناعة الأغذية الزراعية “SMA Medfood” الذي تم تنظيمه في الفترة من 18 إلى 22 ماي في صفاقس ، عبر أنطونيو فيتون ، المدير العام للشركة الإيطالية Éco Vitone خلال احتفاله بمرور 30 عامًا على التواجد في تونس ، عن إشادته بتصميم وشغف ومهنية مصدري زيت الزيتون التونسيين ونجاحهم في الحصول على أولى الجوائز في العديد من المسابقات الدولية.

‎وقال أنطونيو  » إن زيت الزيتون التونسي من أفضل الزيوت في العالم » معربا عن إعجابه بشركات إنتاج وتصدير زيت الزيتون التونسية التي فازت في أحدث مسابقة مرموقة Mario Solinas في مدريد.

‎كما سلط الضوء على أهمية هذه الميداليات في تحسين صورة العلامة التجارية لزيت الزيتون التونسي في سوق عالمي يشهد منافسة شرسة.

‎ وردًا على سؤال حول المعدل الذي لا يزال أقل من توقعات التعليب ، أوضح فيتون: « من أجل زيادة الصادرات ، عليك غزو الأسواق وتحسين جودة منتجك باستمرار وفقًا لمتطلبات واحتياجات الأسواق الدولية ، وهذا هي أصعب مهمة يمكن أن يواجهها المصدر، ومع ذلك فإن المصدرين التونسيين يفعلون ذلك « .

‎من جهته ، اعتبر رئيس ومؤسس المجموعة التونسية CHO السيد عبد العزيز مخلوفي ، أن تعليب وتغليف الزيت التونسي قطعت أشواطا كبيرة،و أصبح من السهل على محلات السوبر ماركت في عديد البلدان إزالة زجاجة إيطالية أو إسبانية من العرض ووضع زجاجة تونسية في مكانها « ، وذكر انه في عام 2005 ، صدرت تونس 500 طن من زيت الزيتون المعلب. وقال إن تونس تصدر اليوم 30 ألف طن إلى 50 دولة ، مرحباً بالشراكة مع إيطاليا في هذا القطاع.

وفي السياق ذاته، أشارت الاستاذة الجامعية في التسويق الغذائي و الفلاحي و الخبيرة والحكم الدولي في جودة و تسويق زيت الزيتون الدكتورة إيمان الطرابلسي الطريقي إلى دور المسابقات العالمية في تثمين زيوتنا التونسية عالية الجودة في الاسواق العالمية و مواصلة إتباع إستراتيجية تسويقية ناجعة التي من شأنها ان تأثر إيجابيا على ترويجها معلبة ذات قيمة مضافة عالية.

‎من جهتها ، قالت الباحثة في معهد الزيتونة بصفاقس نزيهة كمون ، إن أكثر من 150 منتجا تونسيا لزيت الزيتون حصلوا على جوائز في مسابقات مرموقة ، مسلطة الضوء على أهمية الشراكة الدولية وتأثيرها الإيجابي على جودة إنتاج زيت الزيتون.

‎من جهته ، رأى رئيس مهرجان صفاقس لشجرة الزيتون فوزي الزياني أنه من أجل التمكن من تحسين الجودة وغزو أسواق جديدة ، من الضروري إبراز خصوصيات الزيوت والزيتون التونسي لأن جميع الزيوت جيدة في السوق الدولية وتخضع للمنافسة.

‎يذكر أن الشركات الحائزة على جوائز في مسابقة مدريد Mario Solinas الدولية الأخيرة هي شركة CHO COMPANY في صفاقس ، وشركة فرجاني في بوعرقوب (الجائزة الأولى) ، وشركة Biolive في زغوان ، الخضراء. فئة Light و Société Agricole Nour El Ain في صفاقس ، (الجائزة الثانية) والشركة التونسية الأمريكية لزيت الزيتون بالكاف ، وشركة Fendri Slim في صفاقس ، (الجائزة الثالثة).