تونس-Olive Oil Business: بلغت الكميات المجمعة من الزيتون منذ انطلاق موسم الجني بولاية سليانة الموافق ليوم 6 نوفمبر الجاري الى غاية أواخر الأسبوع المنقضي حوالي 2.244 طنا من مجموع 20.000 طن من الانتاج (أي ما يعادل 4 آلاف طن من الزيت كتقديرات نهائية)، وفق ما صرح به رئيس مكتب الأشجار المثمرة بدائرة الانتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بسليانة خالد بدر الدين.
و أضاف بدر الدين أنه تم تحويل 850 طنا من الكميات المجمعة أي بنسبة 37 %، موزّعة بين 30 طن بالعروسة، و 70 طن بكسرى، و 120 طن بالروحية، و 50 طن بمكثر، و100 طن بمعتمديات سيدي بورويس، و الكريب وبوعرادة، و200 طن بسليانة الجنوبية.
وأبرز ان عدد المعاصر المشتغلة خلال هذا الموسم بلغ 20 معصرة من مجموع 26 معصرة بالجهة بطاقة تحويل يومية قدرت ب 1693 طنا، نظرا لضعف الانتاج، لافتا الى أن نسبة استخراج زيت الزيتون الشتوي بلغت حوالي 15 % و25 % بالنسبة لزيت الزيتون صنف وسلاتي، مشيرا الى أن سعر بيع الزيت تراوح بين 11 و12 دينار للتر الواحد خلال الموسم الجاري.
