تونس-Olive Oil Business: ينظر منتجو زيت الزيتون اليونانيون إلى الموسم الجديد من جني الزيتون بتشاؤم كبير، بناء على تقديرات القطاع التي تؤكد انخفاض المخزونات الحالية من زيت الزيتون بمعظل بين 25.000 – 30.000 طن بالإضافة إلى تقديرات إنتاج لموسم 2021/2022 بحوالي 200.000 طن ، أي 25٪ أقل مما كان عليه في موسم 2020/2021.
ومن ناحية أخرى ، ووفقًا لتقارير من Olivenews.gr ، تميزت سوق زيت الزيتون اليونانية هذا الصيف بخمول غير مسبوق وعلى الرغم من عدم وجود أرقام رسمية ، فمن الواضح أن الاستهلاك المحلي قد انخفض ، وبالتالي انخفض الطلب على صناعة التعبئة والتغليف.
كما لوحظ بشكل كبير غياب مشتري زيت الزيتون السائب الإيطالي والإسباني التقليدي،كما لا يوجد حاليًا كميات قليلة جدًا من زيت الزيتون البكر الممتاز المحفوظة تمامًا والتي تحافظ على خصائصها الكيميائية والحسية.
ومع دخول شهر سبتمبر ، تشير مؤشرات القطاع إلى ارتفاع حاد في الأسعار ، والذي أصبح يعرف باسم « تأثير الربيع » نتيجة لتأثيرات الجفاف ودرجات الحرارة المرتفعة.ط خلال شهري جويلية وأوت.
