تونس-Olive Oil Business: في بداية عام 2018 ، تأسس معهد Olive Wellness Institute، وهو مركز علمي هدفه الترويج لنشر معلومات دقيقة وذات مصداقية تتعلق بزيت الزيتون البكر الممتاز والمنتجات الأخرى المشتقة من شجرة الزيتون.

ويتكون هذا المعهد من خبراء علميين من جميع أنحاء العالم ،وهم جزء من لجنته الاستشارية والمتخصصين في فوائد زيت الزيتون وغيرها من المنتجات المشتقة من شجرة الزيتون من حيث التغذية والصحة والرفاهية.

على وجه التحديد ، يهدف المركز إلى زيادة الوعي بزيت الزيتون البكر الممتاز وغيره من المنتجات المشتقة من الزيتون من خلال جمع وتبادل وتعزيز المعلومات القائمة على الأدلة والموثوقة حول فوائدها وتخضع لمراجعة شاملة.

ويتم تمويل هذا المعهد من قبل شركة Boundary Bend Limited ، وهي شركة منتجة لزيت الزيتون البكر الممتاز الممتاز مع بساتين الزيتون في أستراليا وكاليفورنيا (الولايات المتحدة). كما يتلقى تمويلًا من Hort Innovation ، وهي مؤسسة بحث وتطوير غير ربحية يقودها المزارعون للبستنة الأسترالية.

وفيما يتعلق بمشاريعهم الحالية ، سلط معهد Olive Wellness Institute الضوء على النشر المستمر للعلوم حول شجرة الزيتون ومنتجاتها من خلال التدوينات على موقعه على الإنترنت وشبكاته الاجتماعية ونشراته الإخبارية الشهرية.
وهو الآن في مرحلة إنشاء المزيد من الموارد عبر الإنترنت مثل الندوات ومقاطع الفيديو ، من أجل إطلاقها هذا العام ، نظرًا لإلغاء بعض الأحداث التي يحضرونها عادةً بسبب جائحة COVID-19.