تونس-Olive Oil Business: انطلقت الاسبوع الماضي عملية تجريبية بتمويل من الاتحاد الأوروبي في إطار برنامج بازا في قرية آيت زلال الواقعة في مدينة صوامة بولاية تيزي وزو الجزائرية.وتهدف هذه العملية إلى ترشيد زيت الزيتون في منطقة القبايل، رافقها تدريب 45 مستشارًا من ولايات تيزي وزو وبجاية والبويرة، التي ستكون مسؤولة عن مكونات الإنتاج بالإضافة إلى مكون إنتاج زيت الزيتون.
كما يهدف البرنامج إلى تحسين وتعزيز قطاع زيت الزيتون في منطقة القبايل، و بشكل خاص إلى تعزيز القدرة التنافسية للفاعلين في هذا القطاع والمساهمة في نمو القطاع الفلاحي وتنميته ».
كما يهدف البرنامج إلى تعزيز القدرة التنافسية في القطاع الفلاحي و المساعدة في تسويق المنتجات الجزائرية على المستوى الوطني ولكن أيضًا على المستوى الدولي.وبالإضافة إلى تدريب 45 مستشارًا ، 15 من كل ولاية ، فإن برنامج الاتحاد الأوروبي الجاري تنفيذه حاليًا ، يبحث أيضًا في أنواع زيت الزيتون المختلفة الموجودة في منطقة القبائل من خلال دراسة طرق التصنيع المختلفة ، وهي superpress ، السلسلة المستمرة وطاحونة الزيت التقليدية.
كما تدرس هذه التجربة، زيت الزيتون المنتج من الزيتون الأخضر ، ثم الزيتون شبه الأسود قبل الوصول إلى زيت يعتمد على زيتون أسود تمامًا.
إنتاج زيت الزيتون: الاتحاد الأوروبي يطلق عملية تجريبية في تيزي وزو الجزائرية
Previous Postالمرصد الوطني الفلاحي: انخفاض أسعار تصدير زيت الزيتون خلال شهر نوفمبر الماضي
Next Postالجزائر: التزام حكومي بدعم صادرات زيت الزيتون وخارطة طريق لتطوير القطاع
