تونس-Olive Oil Business: وفقًا لمعهد الخدمات للسوق الزراعي والغذائي (Ismea) واتحادات Unaprol ، من المتوقع أن يصل إنتاج 2020/21 إلى 255.000 طن ، مسجلا بذلك انخفاضًا بنسبة 30% مقارنة بالموسم السابق حيث بلغ معدل الإنتاج 336.000 طن.
وقال المسؤولون الزراعيون في إيطالياإن الانخفاض جاء نتيجة لانخفاض الإنتاج بشكل كبير في المناطق الجنوبية من البلاد ، والتي تنتج تقليديًا غالبية زيت الزيتون الإيطالي. وعادة ما تمثل بوليا وحدها نصف إنتاج الدولة أو أكثر.

وفي منطقة بوليا وكالابريا وصقلية ، سجلت شركة Ismea انخفاضًا في الإنتاج بنسبة 43% و 38 % و 15% على التوالي.
وقد ساهمت الظروف المناخية غير العادية التي ضربت المناطق الجنوبية ، والعديد من المنتجين الذين يتجهون إلى خارج السنة من دورات الحمل البديلة للأشجار ، والتأثير المتزايد لبكتيريا Xylella fastidiosa في بوليا في الانخفاض الكبير في معدلات إنتاج زيت الزيتون.

و تظهر الأرقام الحالية أن إنتاج بوليا وصل إلى 121.161 طن (194.000 في الموسم السابق) ، يليها 32.005 طن في كالابريا و 29.200 طن في صقلية.
ووفقا لفرع بوليا لاتحاد المزارعين كولديريتي ، أدى الجفاف الطويل وسوء الأحوال الجوية إلى خفض الإنتاج في بعض مناطق الزراعة الداخلية بنسبة تصل إلى 60%.
وفي المناطق الوسطى والشمالية من إيطاليا ، شهد مزارعو الزيتون نوعًا مختلفًا تمامًا من المواسم ، مع زيادة إنتاجية في عدد من الأماكن.
وفقًا للأرقام الرسمية التي نشرتها شركة Ismea ، شهدت لاتسيو نموًا في إنتاجها بنسبة 8% إلى ما يقرب من 12.000 طن ؛ وشهدت توسكانا زيادة بنسبة 31% ، تجاوزت 13.000 طن ؛ كما سجل الانتاج في أومبريا زيادة بنسبة 70% ، حيث وصل الإنتاج إلى 6.500 طن ؛ وتضاعف الإنتاج في ليغوريا إلى 2.895 طنًا.

وفي المقابل، قال معهد الخدمات للسوق الزراعي والغذائي (Ismea
: »نتوقع أن يكون زيت الزيتون الإيطالي للموسم الجديد من أفضل جودة بفضل الإزهار المثالي ، وعدم وجود ظروف مناخية معاكسة والهجمات المتواضعة النادرة لذبابة الفاكهة ».
وللتذكير، تفيد الدراسات الايطالية أن 9 عائلات إيطالية من أصل 10 تستهلك زيت الزيتون البكر الممتاز يوميًا، حيث تعتبر إيطاليا هي المستهلك الأكثر صلة في العالم بزيت الزيتون ، حيث تم استهلاك 504 مليون كيلوغرام (556.000 طن) في المتوسط سنويًا في السنوات الخمس الماضية. »
وفي هذا السياق، دعا المعهد الإيطاليين إلى شراء زيت زيتون بكر ممتاز إيطالي بنسبة 100% ، لحماية القطاع ودعمه لمواجهة أزمة كورونا.