تونس-Olive Oil Business :يتطلب الوصول إلى الأسواق العالمية المختلفة وخاصة منها الاستهلاكية والناشئة توفر لدى كل شركة  فكرة على المتغيرات العالمية والتشريعات القانونية المختلفة وفكرة دقيقة عن المخاطر التي قد يتسبب فيها الخطأ او سوء التصرف في قطاع الأغذية الصناعية الدولية.

وغالبا ما تمر الصناعات الغذائية بمراكز اختبار وفحص للسلامة الصحية حتى يكون لها الحق في دخول أي سوق عالمية،ومع كل عملية غش او تحيل عالمية تشدد مراكز البحث والفحص الدولية لمعايير التجارة الدولية.

وفي هذا السياق،يعمل المركز التكنولوجي الدولي للبحث في الصناعات الغذائية AINIA (مقره اسبانيا)،على تشديد وتطوير معايير الجودة والتجارة الدولية للصناعات الغذائية ومن بينها زيت الزيتون حيث يقول رئيس وحدة القوانين الغذائية في الجمعية José María Ferrer : » إن توجيه العديد من المنتجات الغذائية لبعض الأسواق الدولية الرئيسية مثل الولايات المتحدة أو روسيا أو كندا أو الصين أو أمريكا اللاتينية أو الاتحاد الأوروبي يتطلب فهم الإطار التنظيمي الحالي والمستقبلي لها وذلك لضمان الوصول إليها بأكبر قدر من الأمان القانوني في العمليات التجارية ».

ولضمان فهم كل هذه النقاط، أطلق AINIA الإصدار السادس من برنامج « التدويل والتشريع الغذائي: ملزمون بفهم بعضنا البعض »،وستقام هذه الدورة عن بعد على الإنترنت أيام 5 و 6 و 7 أكتوبر القادم بمساعدة الخبراء الوطنيين والدوليين  حيث ستوفر فهمًا أفضل للإطار التنظيمي للأغذية في مختلف البلدان.

كما سيتناول برنامج الدورة النقاط الرئيسية مثل التشريعات الغذائية في الولايات المتحدة وكندا والميركوسور والصين وروسيا والاتحاد الأوروبي ،مما يوفر بيانات للتأسيس في المنطقة،مع التنصيص على معالجة نقاط مثل الهيكل التشريعي والسلطات المختصة ؛ مراجعة المتطلبات العامة والمتطلبات الغذائية ؛ متطلبات تكوين الغذاء واستخدام المواد المضافة ؛ الملوثات ومبيدات الآفات ، فضلا عن تطور التشريعات في تلك الأسواق.

المتطلبات الجمركية…

في الإطار ذاته،تعتبر المتطلبات الجمركية في التجارة الدولية في المنتجات الزراعية الغذائية من المعالم البارزة الأخرى لبرنامج الدورة الجديدة لـ AINIA،حيث ستكون الجوانب الرئيسية في إدارة الشحنات أو تحليل المخاطر الجمركية في صدارة المواضيع المطروحة للنقاش والتحليل.

كما ستتطرق الدورة إلى موضوع استيراد المواد الغذائية إلى أوروبا وما يتطلبه من معطيات قانونية وتجارية.

وفي سياق متصل، سيقوم قسم قانون الغذاء في AINIA بتحليل  موضوع خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي و قانون الغذاء في الاتحاد  وستركز على الجوانب ذات الصلة من اتفاقية 25 نوفمبر وستشرح العواقب المحتملة للشركات الإسبانية وقانون الغذاء إذا لم يكن هناك اتفاق.