ايمان الدجبي

‎تونس-Olive Oil Business : من المقرر أن يشارك المغرب للمرة الثانية والعشرين في معرض Summer Fancy Food ، المغرب كبلد مميز خلال هذا الحدث المرموق لصناعة الأغذية الزراعية في الولايات المتحدة الأمريكية.
‎ومن المنتظر ان ينتظم معرض Summer Fancy Food Show 2023 في الفترة من 25 إلى 27 جوان 2023 في Javits Center في نيويورك وسيستقبل أكثر من 20000 متخصص.
‎من المتوقع أن يشارك ما لا يقل عن 40 عارضًا مغربيًا في معرض Summer Fancy Food 2023. ويمثل هذا الوفد ضعف حجم العام السابق ، المكون من الصناعيين والتعاونيات من قطاعي الأغذية الزراعية والصيد البحري.
‎وهذا وسيتم تقديم مجموعة واسعة من المنتجات المتنوعة في الجناح المغربي الذي يمتد على مساحة 390 مترًا مربعًا.
‎وسيكون زيت الزيتون والزيتون في طليعة المنتجات المغربية المعروضة في هذا الصالون الامريكي ، الى جانب العديد من المنتجات الغذائية الأخرى.

‎ويهدف العارضون المغاربة لزيت الزيتون في معرض Summer Fancy Food 2023 إلى تعزيز سمعتهم المتنامية في السوق الأمريكية، كما سيقدمون عرضًا تنافسيًا ذو قيمة مضافة عالية لتلبية الاحتياجات المتنوعة للمستهلكين الأمريكيين بشكل فعال. ستكون هذه فرصة للقاء العديد من المشترين والمستوردين ، مثل المصانع والموزعين المتخصصين وسلاسل الفنادق والطهاة ، الذين سيتعرفون أكثر على جودة المنتجات المغربية المشهورة بثرائها في النكهات.
‎وللتذكير فإن قطاع الزيتون المغربي يتبنى ممارسات مستدامة متطورة وعاليا جدا تكنولوجيا من أجل حماية البيئة والموارد الطبيعية ، وكذلك للحفاظ على التنوع الوراثي والتربة والمناظر الطبيعية المحيطة.
‎وقد سجل المغرب خلال العام الماضي تطورا هاما في حجم وقيمة صادراته إلى الولايات المتحدة الأمريكية حيث ارتفعت بنسبة 65٪ مقارنة بعام 2019 و 59٪ مقارنة بعام 2021.
‎في هذا السياق الواعد ، فإن زيت الزيتون المغربي ، المعروف بجودته العالية وقابليته للتتبع واحتوائه على الأحماض الطبيعية ومضادات الأكسدة والبوليفينول وغيرها يحظى بمكانة هامة في السوق الأمريكية.
‎كما يلتزم قطاع الزيتون المغربي التزامًا ثابتا بالحفاظ على ريادته في تأكيد نفسه كمورد موثوق به للغاية لسوق زيت الزيتون العالمي.